Questa è l'Antica Fornace Cotto Pellegrino, così come si presenta oggigiorno, senza veli nè ritocchi, semplice ed efficiente come i suoi prodotti, immersa nel verde di una natura spontanea e rigogliosa.
Magazzino con i prodotti durante l'asciugatura
La sanza utilizzata per alimentare i forni
I coppi attendono il giusto grado di umidità prima della cottura
